Management en milieu industriel / Gestion d’entreprise

Au service
du dirigeant

Bruno Grivet vous souhaite la bienvenue

A la fois spécialiste du management en milieu industriel et expert en gestion d’entreprise, je suis disponible sur les deux registres suivants.

Bruno Grivet, fondateur de 1.2.3. Projeille
FIG. 01 — Bruno Grivet, fondateur de 1.2.3. Projeille

Deux registres d’intervention

Management de Transition

REG. 1

Mise en serviceImmédiate
SituationsRéorganisation, accroissement ou diminution d’activités, restructuration

Immédiatement opérationnel, je me propose d’intervenir dans votre entreprise sur tout projet de réorganisation, accroissement ou diminution d’activités, restructuration, ou tout autre problématique nécessitant le renfort de compétences à titre provisoire…

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Accompagnement du Dirigeant

REG. 2

PourDirigeants de TPE
PérimètreGestion et management de l’entreprise

Les dirigeants de TPE consacrent généralement toute leur énergie et leur réactivité à leur cœur de métier. Une fois ce travail terminé, il leur reste encore l’ensemble des tâches qu’impliquent la gestion et le management d’une entreprise…

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Contact
Parcours

Repères de missions

6 → 3

Sites de semences certifiées : réorganisation industrielle, recentrage préparé

Arterris · Occitanie · 2024-2025

320

Personnes : direction des opérations France et du site

Pladis France · Vertou (44) · 2023

120

Personnes : production maintenue au pic saisonnier d’été

Maison Milhau · Lacaune (81) · 2023

×3

Productivité d’un site de production

Ÿnsect · Dole (39) · 2020-2022

Chronologie des interventions

13 missions de management de transition · 2017 → 2026

Salaisons du Lignon (Agromousquetaires)Accompagnement à la performanceSaint-Maurice-de-Lignon (43) · juil. – sept. 2017
Atelier de 50 personnes redressé, près de 20 % de productivitésalaisons, usine de 220 salariés
Axereal ÉlevageDirection de siteBlois (41) · mai – août 2018
Démarrage d’une plateforme logistique distante accompagnéalimentation du bétail, 25 personnes
DalloyauDirection des opérationsColombes (92) · sept. 2018 – mai 2019
Pertes matières réduites de 10 %traiteur de luxe, 140 personnes
Traou Mad (Loc Maria)Direction de sitePont-Aven (29) · nov. 2019 – févr. 2020
Environ +20 % de productivité sur un atelierbiscuiterie, 80 personnes
Faissole (Agromousquetaires)Direction de siteAnnot (04) · mars – sept. 2020
Crise Covid gérée, CODIR et supply chain réorganisésbiscottes et pains grillés, 80 personnes
ŸnsectDirection de siteDole (39) · nov. 2020 – janv. 2022
Productivité multipliée par 3élevage et transformation d’insectes, 50 personnes
Akiolis (Soleval)Responsable d’usineAuterive (31) · août – déc. 2022
Organisation remise aux standards du groupevalorisation de co-produits animaux, 20 personnes, 16 000 t/an
Pladis France (Biscuiterie Nantaise)Directeur des opérations France et directeur de siteVertou (44) · janv. – avr. 2023
Travail en équipe et communication interne réorganisésbiscuiterie, 320 personnes
Maison Milhau (Arpitan)Direction de siteLacaune (81) · mai – oct. 2023
Production maintenue au pic saisonnier d’été, management de proximité restructurésalaisons, 120 personnes
ADM (Sermix)Direction de siteChierry (02) · déc. 2023 – mai 2024
Personnel remis en confiance, politique de sécurité renforcée et appliquéeprémix pour l’alimentation animale, site Seveso seuil haut, 35 personnes
InVivo (Neuhauser, Episens)Direction de sitePloërmel (56) · juil. – oct. 2024
Fonctionnement du CODIR usine réorganisébeignets, 100 personnes
ArterrisDirecteur des opérationsOccitanie, 6 sites · déc. 2024 – avr. 2025
Réorganisation industrielle, recentrage de 6 à 3 sites préparésemences certifiées
Délifrance FranceResponsable de productionTheix (56) · juin – oct. 2026
Management relais de la production, recherche de performance industriellepâtisseries surgelées, 150 personnes

Secteurs de l’industrie agroalimentaire

  • Biscuiterie
  • Biscottes et pains grillés
  • Pâtisseries surgelées
  • Beignets
  • Salaisons
  • Traiteur de luxe
  • Semences certifiées
  • Alimentation animale
  • Co-produits animaux
  • Insectes

Tout le parcours de Bruno Grivet →

«

En quelques semaines, grâce à ses capacités d’analyse, d’écoute et ses qualités managériales, Bruno Grivet a réussi à remettre sur pied cet atelier […]. Il a fait preuve de rigueur, de ténacité pour aller au fond des problèmes, les comprendre et mettre en place des solutions fiables et durables.

Philippe Coppé, directeur, Les Salaisons du Lignon, 2017

Vidéos

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